阳历1月18日,农历腊月初八,是我国历史悠久的传统节日“腊八节”。俗话说“过了腊八就是年”,为了更好地了解我国这一传统节日及风俗,濮阳技师学院现代服务系开展了“情暖家人心,爱在腊八节”主题活动,从活动中增进与家人之间的感情。

腊八节喝腊八粥,已有一千年以上的历史,它是以大米、糯米、红枣、花生、红豆、小米、莲子等多种食材熬制而成的粥。节日当天,同学们自己准备食材、清洗食材,动手熬制,每一步都是同学们独立完成。期间,不会做饭的同学还上网查步骤,像是几碗粥水量多少,什么时候大火什么时候小火,准备工作做的特别充分。亲手熬制一碗粥,端给父母暖人心。

泡腊八蒜是北方人的习惯,同学们自己动手,先是准备玻璃罐、米醋、大蒜,再清洗瓶子并晾干,把大蒜剥静、洗净、晾干,最后把蒜放进瓶子里,倒入米醋密封起来。同学们都说腊八蒜制作步骤简单,容易操作。

通过此次体验活动,同学们不但了解了腊八节,体验到了浓浓的年味和传统习俗文化带来的快乐,而且知道了父母照顾自己的辛苦,增进了与父母之间的情感,最重要的是感受到了中国文化的智慧与传承,增强民族自豪感和爱国情怀!